柳橋魚市場から仕入れる新鮮魚介を堪能「知多海」高級感ある店内でゆっくり過ごして
今回は、愛知県すし商生活衛生同業組合加盟店の「知多海」のご紹介です。
知多海の特徴や季節もののおすすめ料理などをピックアップしてご紹介しています。
■知多海について
愛知県名古屋市守山区に本店を構える「知多海（ちたみ）」は、高級感のある大人な空間で、創業からの伝統の味を味わうことのできる本格江戸前寿司のお店。
６年前に店舗リニューアルをし、さらに美しく落ち着いた店内へと生まれ変わりました。
黒を基調に、暖かい生成りの壁に、柔らかな光の照明がアクセントとなり、落ち着きのある空間を演出。
会社の接待や同僚との食事はもちろん、記念日や誕生日などの特別な日にもぴったり。ゆっくりと時間を忘れてお過ごしいただけます。
現在は、１代目の大将と、２代目息子さんが主に店を切り盛りしています。
名前の由来にもあるように、大将の地元である知多半島の魚介をメインに、毎日柳橋魚市場から新鮮なネタを仕入れ、素材の旨味を活かす極上のにぎりを提供。
うなぎ・あなごも人気。おつまみになる一品料理も豊富に取り揃えています。
シャリに使う米も、決まった米屋から、新米と古米を寿司に合うようにちょうどよくブレンドしたものを仕入れるこだわり。
店独自の味付けで仕上げられたシャリまで味わってみて。
８席あるカウンターでは、大将との会話を楽しみながら、目の前に出てくるお寿司をゆっくりと味わうことが出来ます。
個室も２部屋ありますので、小さなお子様を連れたご家族での来店も安心です。
常連の方が、お孫さんを連れて来店されることもあるそう。ご家族２世代３世代と、長く愛されるのが、知多海の魅力を物語っています。
２階は広い宴会席となっており、最大５０名まで入ることができます。
本店ともうひとつ、ナゴヤドーム内にある「ナゴヤドーム店」もあります。
こちらは本店よりもカジュアルに、気軽に入りやすい雰囲気のお店となっています。
焼あなごやたまごをたっぷりと巻いた人気の「ホームラン巻」も味わうことができます。
年末年始も休まず営業！
特別メニューもございますので、詳しくはホームページをご確認ください。
■ピックアップ｜王道の極上ネタをリーズナブルに楽しむ「上寿司」
知多海では、トロ・白身・いくら・焼あなご・車えび・子持ちこぶ・いか・たまご・鉄火巻がセットになった「上寿司」を、店舗そしてテイクアウトにてお楽しみいただけます。
- 自分へのご褒美に
- お子様のお祝いに
- 会社のお昼に
- 誕生日など家でのパーティーに
- 会社の接待に
- 夕飯をちょっと贅沢したい時に
様々なシーンでぜひご賞味ください。
２人前より出前も承っています。
配達エリアは、守山区内・一部近郊に限りますが、ご自宅で本格江戸前寿司を堪能することができますので、エリア内にお住いの方はぜひ出前もご利用くださいませ。
■寿司のテイクアウトなら“知多海”へ！
知多海では、店舗でご提供中の本格寿司を、テイクアウトしてお家で楽しむことができます。
ピックアップメニュー「上寿司」もテイクアウト可能です！
その他テイクアウト可能なメニューにつきましては、店舗ホームページまたはお電話にてご確認ください。
【知多海】
住所：愛知県名古屋市守山区大森三丁目2015
TEL：052-798-2408
定休日：月曜日・第3火曜日
※月曜日が祝日の場合は火曜日振替 ※第3月曜日が祝日の場合は第４火曜日
営業時間：ランチ 11:00〜14:00、ディナー 17:00〜22:00